Ganeden Biotech, un reconocido líder mundial en la fabricación y comercialización de probióticos, anunció en nota de prensa de 29 de abril de 2014 la emisión de una patente en Estados Unidos, que …
Probióticos en niños – Entrevista en radio a José Antonio Moreno
Aqui dejo el enlace a una entrevista realizada en el programa de radio "A su salud" a José Antonio Moreno, profesor de microbiología, sobre los probióticos y los niños. Enlace: …
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Probióticos encapsulados con suero de queso
Investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo trabajan en un nuevo método de encapsulamiento de probióticos de consumo humano empleando las proteinas del suero de queso …
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